Hubungan tingkat kecukupan protein, zat besi, zink, dan durasi tidur terhadap stunting pada balita usia 12-59 bulan di Desa Cimunding Kabupaten Brebes

Solihah, Aida (2024) Hubungan tingkat kecukupan protein, zat besi, zink, dan durasi tidur terhadap stunting pada balita usia 12-59 bulan di Desa Cimunding Kabupaten Brebes. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.

[thumbnail of Skripsi_1807026072_Aida_Solihah] Text (Skripsi_1807026072_Aida_Solihah)
Skripsi_1807026072_Aida_Solihah.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (3MB)

Abstract

Defisiensi zat gizi, infeksi, serta pola asuh tidak tepat menjadi penyebab stunting. Protein, zat besi, zink dan durasi tidur yang cukup, penting untuk pertumbuhan anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat kecukupan protein, zat besi, zink, dan durasi tidur terhadap stunting pada balita usia 12-59 bulan di Desa Cimunding Kabupaten Brebes.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis korelasi, serta desain cross sectional. Metode simple random sampling digunakan dalam penelitian ini. Data tinggi badan diukur dengan microtoice, berat badan dengan timbangan digital, tingkat kecukupan protein, zat besi dan zink dengan kuesioner SQ-FFQ, serta durasi tidur dengan kuesioner durasi tidur. Analisis univariat dan bivariat menggunakan program SPSS 26.0.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecukupan protein kategori cukup 65%, zat besi kategori kurang 51,7%, zink kategori kurang 55%, serta durasi tidur kategori kurang 60%. Hasil analisis bivariat dengan uji Koefisien Kontingensi yaitu tingkat kecukupan protein, zat besi, zink, dan durasi tidur terhadap stunting dengan nilai p (p=0,038), (p=0,025), (p=0,015) dan (p=0,185). Berdasarkan hasil, dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan bermakna antara tingkat kecukupan protein, zat besi dan zink terhadap stunting, dan tidak terdapat hubungan bermakna antara durasi tidur terhadap stunting.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Uncontrolled Keywords: Durasi tidur; Tingkat kecukupan protein; Zat besi; Zink; Stunting; Balita
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 610 Medical sciences Medicine > 613 Promotion of health
Divisions: Fakultas Psikologi dan Kesehatan > 13211 - Gizi
Depositing User: Miswan Miswan
Date Deposited: 12 May 2026 03:16
Last Modified: 12 May 2026 03:16
URI: https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/29659

Actions (login required)

View Item
View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics