Keterampilan berpikir kritis merupakan keterampilan abad 21 yang harus dikuasai peserta didik karena dapat mengarahkan cara berpikir seseorang menjadi lebih terarah sebelum mengambil keputusan sehingga perlu adanya pembelajaran yang menekankan peserta didik untuk berpikir kritis. Namun kenyataannya, berdasarkan pra riset keterampilan berpikir kritis peserta didik MA YPKM Raden Fatah masih rendah ditandai dengan ketidakmampuan peserta didik mengaitkan satu konsep dengan konsep lainya serta ketidakmampuan peserta didik menjawab soal-soal yang menuntut kemampuan analisis atau soal dengan level C4 (reasoning). Oleh karena itu, diperlukan penerapan model PjBL dengan pembuatan bioplastik yang mengaitkan dengan materi kimia hijau. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui efektivitas dari model project based learning (PjBL) melalui Pembuatan bioplastik terhadap keterampilan berpikir kritis peserta didik pada materi kimia hijau. Metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain penelitian non- equivalent control grup design. Sampel pada penelitian ini yaitu peserta didik kelas X-1 dan X-2 MAS YPKM Raden Fatah Jungpasir tahun ajaran 2024/2025. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model project based learning efektif terhadap kemampuan berpikir kritis peserta didik melalui pembuatan bioplastik dengan pengaruh kriteria kategori sedang yang ditandai dari hasil analisis uji T-test sebesar 0,004 dan hasil uji effect size sebesar 0,732. Dengan penelitian ini dilaksanakan diharapkan dapat meningkatkan keterampilan berpikir kritis peserta didik dan menjaga lingkungan sekitar dengan memanfaatkan sampah menjadi lebih bermanfaat.