Persepsi pelaku UMKM dan peran pendamping atas kebijakan sertifikasi halal : studi kasus pelaku UMKM makanan di Kota Semarang

Muawanah, Risalatul (2025) Persepsi pelaku UMKM dan peran pendamping atas kebijakan sertifikasi halal : studi kasus pelaku UMKM makanan di Kota Semarang. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.

[thumbnail of SKRIPSI2105026082RISALATUL_MUAWANAH] Text (SKRIPSI2105026082RISALATUL_MUAWANAH)
SKRIPSI2105026082RISALATUL_MUAWANAH-0.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (2MB)

Abstract

Indonesia sebagai negara dengan mayoritas Muslim terbesar di dunia mempunyai kebutuhan yang penting terhadap produk halal, termasuk pada sektor UMKM makanan di Kota Semarang. Adanya Undang-Undang Jaminan Produk Halal (UU JPH) No. 33 Tahun 2014 mewajibkan semua produk yang beredar di Indonesia untuk mempunyai sertifikasi halal. Namun, persepsi pelaku UMKM dan peran pendamping dalam menghadapi kebijakan ini masih beragam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pelaku UMKM makanan atas kebijakan sertifikasi halal, peran pendamping sertifikasi halal, dan faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi pelaku UMKM dan peran pendamping sertifikasi halal.
Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif. Penelitian ini dilakukan dengan penelitian lapangan (field research) yaitu di Kota Semarang khususnya pada pelaku UMKM makanan di Kota Semarang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam bersama pelaku UMKM makanan di Kota Semarang, observasi, dan dokumentasi.
Hasil penelitian menunjukan bahwa persepsi pelaku UMKM terhadap kebijakan sertifikasi halal secara umum bersifat positif, di mana sebagai besar pelaku UMKM makanan di Kota Semarang sudah memahami pentingnya sertifikasi halal dan proses sertifikasi halal. Pendamping sertifikasi halal dinggap sudah sangat berperan dalam membantu pelaku UMKM. Persepsi pelaku UMKM terhadap kebijakan sertifikasi halal dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Sedangkan peran pendamping sertifikasi halal dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya akses informasi dan sosialisasi yang merata.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Uncontrolled Keywords: Persepsi; UMKM makanan; Pendamping halal; Sertifikasi halal; Kota Semarang
Subjects: 300 Social sciences > 330 Economics > 338 Production
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > 60202 - Ekonomi Syariah (Ekonomi Islam) (S1)
Depositing User: Upload Mandiri
Date Deposited: 26 Aug 2026 05:25
Last Modified: 26 Aug 2026 05:28
URI: https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/31350

Actions (login required)

View Item
View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics