Sungkai (Peronema canescens Jack.) menjadi tanaman obat yang sudah banyak diteliti kandungan senyawa bioaktif dan aktivitas antioksidannya. Akan tetapi belum ada penelitian sebelumnya yang melaporkan kandungan senyawa bioaktif dan aktivitas antioksidan sediaan granul ekstrak daun sungkai yang berasal dari Bengkulu. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh proses granulasi terhadap kadar fenolik total, kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan pada granul serta penetapan formulasi terbaik antar formula yang dibuat. Metode UAE (Ultrasonic-Assisted Extraction) digunakan untuk ekstraksi, diikuti analisis TPC (Folin-Ciocalteu), TFC (kolorimetri AlCl3), dan aktivitas antioksidan (DPPH). Ekstrak kemudian diformulasikan menggunakan metode granulasi basah dengan variasi jumlah ekstrak. Data dianalisis statistik untuk menentukan perbedaan signifikan antar formula. Hasil uji TPC dan TFC ekstrak etanol daun sungkai mencapai 184,32 mg GAE/g ± 0.16 dan 73,49 ± 3.84 mg QE/g, secara berturut-turut. Aktivitas antioksidan ekstrak memiliki nilai IC50 32,67 ± 0,19 mg/mL. Proses granulasi diketahui menyebabkan penurunan kadar TPC, TFC dan penurunan kekuatan aktivitas antioksidan. Sampel F3 merupakan formula terbaik dengan hasil uji TPC dan TFC mencapai 168,91 ± 0.69 mg GAE/g dan 44,80 ± 3.13 mg QE/g. Aktivitas antioksidan dari sampel F3 menunjukkan aktivitas antioksidan terbaik dengan nilai IC50 mencapai 59,59 ± 1,51 mg/mL yang digolongkan sebagai aktivitas antioksidan yang kuat. Penelitian ini menunjukkan formulasi dalam bentuk sediaan granul masih cukup efektif untuk inovasi bentuk sediaan ekstrak daun sungkai yang mengandung senyawa fenolik, flavonoid dan aktivitas antioksidan yang kuat.