Dalam era persaingan usaha yang semakin ketat, khususnya pada sektor usaha mikro olahan makanan, pemahaman terhadap dinamika pasar dan kemampuan berinovasi menjadi faktor kunci dalam meningkatkan daya saing dan kinerja pemasaran, terutama bagi pelaku usaha yang berlandaskan prinsip syariah. Berangkat dari urgensi tersebut, penelitian ini mengkaji keterkaitan antara orientasi pasar, inovasi produk, dan kinerja pemasaran syariah pada usaha mikro olahan makanan produk unggulan di Kabupaten Tuban, Jawa Timur.
Penelitian ini secara khusus bertujuan untuk menganalisis pengaruh orientasi pasar terhadap kinerja pemasaran syariah, dengan inovasi produk sebagai variabel mediasi. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada 96 pelaku usaha mikro olahan makanan produk unggulan di Kabupaten Tuban, jawa Timur. Analisis data dilakukan melalui uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linier berganda, analisis jalur (path analysis), dan uji Sobel untuk menguji efek mediasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa orientasi pasar berpengaruh positif terhadap inovasi produk, serta secara langsung meningkatkan kinerja pemasaran syariah. Inovasi produk juga terbukti memberikan kontribusi positif terhadap kinerja pemasaran syariah. Selain itu, inovasi produk memediasi secara positif hubungan antara orientasi pasar dan kinerja pemasaran syariah. Temuan ini menegaskan pentingnya pemahaman terhadap kebutuhan pasar dan pengembangan inovasi berkelanjutan dalam mendukung keberhasilan pemasaran syariah pada usaha mikro olahan makanan produk unggulan di Kabupaten Tuban, jawa Timur. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi rujukan bagi pelaku usaha maupun peneliti dalam merumuskan strategi pemasaran berbasis nilai-nilai syariah yang adaptif terhadap perubahan pasar.