Strategi pengembangan ekonomi kreatif UMKM berbasis potensi lokal: studi kasus pada Soto Sawah Mbak Tutik Semarang)
Khasanah, Nurul (2025) Strategi pengembangan ekonomi kreatif UMKM berbasis potensi lokal: studi kasus pada Soto Sawah Mbak Tutik Semarang). Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.
SKRIPSI2105026087NURUL_KHASANAH-0.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.
Download (3MB)
Abstract
Pandemi Covid-19 memberikan dampak negatif yang signifikan terhadap berbagai sektor ekonomi kreatif, khususnya pariwisata dan kuliner. Fenomena tersebut turut memukul keberlangsungan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta masyarakat petani di Kelurahan Tambangan. Melalui musyawarah bersama, masyarakat merespons tantangan ini dengan melahirkan ide kreatif untuk mengelola potensi agraris daerah berupa persawahan menjadi kawasan wisata dan usaha kuliner. Salah satu entitas usaha yang berhasil mengintegrasikan konsep ekonomi kreatif dengan kearifan lokal tersebut adalah Soto Sawah Mbak Tutik, yang memanfaatkan keindahan alam persawahan sebagai daya tarik utama.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal pada UMKM, dengan studi kasus pada usaha wisata dan kuliner Soto Sawah Mbak Tutik di Kelurahan Tambangan, Kecamatan Mijen, Kota Semarang. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif dengan metode studi kasus. Data penelitian dikumpulkan melalui teknik wawancara, observasi, dan dokumentasi guna memperoleh pemahaman objek secara mendalam.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan yang diterapkan oleh Soto Sawah Mbak Tutik mencakup inovasi produk, pemanfaatan lahan persawahan sebagai lokasi usaha, pemberdayaan masyarakat lokal, serta diferensiasi pelayanan. Strategi-strategi taktis ini secara teoretis merujuk pada implementasi Blue Ocean Strategy. Pengembangan usaha ini terbukti memberikan dampak ekonomi yang positif, seperti peningkatan pendapatan pelaku usaha, penciptaan lapangan kerja bagi warga sekitar, serta kontribusi terhadap penguatan identitas lokal. Dengan demikian, strategi pengembangan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal dinilai efektif dalam mendorong pertumbuhan UMKM yang berkelanjutan sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat di tingkat lokal.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Ekonomi Kreatif; Kearifan Lokal; UMKM; Strategi Pengembangan; Soto Sawah. |
| Subjects: | 300 Social sciences > 330 Economics > 338 Production |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > 60202 - Ekonomi Syariah (Ekonomi Islam) (S1) |
| Depositing User: | Upload Mandiri |
| Date Deposited: | 05 Nov 2026 03:57 |
| Last Modified: | 05 Nov 2026 03:57 |
| URI: | https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/32350 |
Actions (login required)
Downloads
Downloads per month over past year
