Uji aktivitas antioksidan fraksi n-heksana daun gugur ketapang (terminalia catappa l.) menggunakan metode DPPH

Wichaksono, Setya Adji (2021) Uji aktivitas antioksidan fraksi n-heksana daun gugur ketapang (terminalia catappa l.) menggunakan metode DPPH. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.

[thumbnail of Skripsi_1508036006_Setya Adji Wichaksono] Text (Skripsi_1508036006_Setya Adji Wichaksono)
Skripsi_1508036006_Setya Adji Wichaksono.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (2MB)

Abstract

Penyakit kardiovaskular merupakan penyakit degeneratif yang menyebabkan kematian terbesar secara global sebanyak 31% (17,9 juta) dan di Indonesia, yaitu 35% dari 1,863 juta kematian. Penyakit kardiovaskular dapat dipicu karena adanya reaksi oksidatif dari radikal bebas. Efek negatif radikal bebas dapat dicegah dengan antioksidan. Ketapang (Terminalia catappa L.) merupakan salah satu tanaman keluarga Combretaceae yang memiliki khasiat sebagai tanaman obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan dan mengevaluasi potensi aktivitas antioksidan fraksi n-heksana daun gugur ketapang (Terminalia catappa L.), serta kandungan steroid pada simplisia. Aktivitas antioksidan dievaluasi menggunakan metode DPPH. Daun gugur ketapang dimaserasi dengan etanol, dilanjutkan difraksinasi dengan n-heksana melalui metode ekstraksi cair-cair. Fraksi n-heksana mengandung senyawa metabolit sekunder golongan steroid. Kadar steroid pada daun ketapang sebesar 0,06% dari bagian tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi n-heksana daun gugur ketapang memiliki intensitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 0,670 ppm terhadap radikal DPPH 0,06 mM, sedangkan asam askorbat dan kuersetin sebagai senyawa pembanding memiliki nilai IC50 sebesar 0,113 ppm dan 0,076 ppm. Hasil ini menunjukkan bahwa daun gugur ketapang berpotensi sebagai sumber antioksidan alami.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Uncontrolled Keywords: Fraksi n-heksana; Daun gugur ketapang; Steroid; Antioksidan; DPPH
Subjects: 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences > 547 Organic chemistry
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > 47201 - Kimia
Depositing User: Agus Wayan Yulianto
Date Deposited: 26 Feb 2022 06:06
Last Modified: 26 Feb 2022 06:06
URI: https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/15307

Actions (login required)

View Item
View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics