Skripsi ini di latar belakangi oleh banyaknya pengusaha yang urung dalam menjalankan bisnisnya dan pegusaha yang sudah menjalankan bisnisnya namun di kelilingi persaingan. Salah satu upayanya dengan menerapkan strategi pemasaran. Alasan penulis tertarik untuk melakukan penelitian karena UMKM ini termasuk unggulan di kota Semarang yang memiliki strategi pemasaran dan inovasi produk kreatif dalam meningkatkan volume penjualan. Fokus dalam penelitian yang dapat dikaji adalah untuk mengetahui strategi pemasaran dan untuk mengetahui inovasi produk kreatif yang dilakukan UMKM Es coklat panjang umur Semarang dalam meningkatkan volume penjualan. Yang nantinya akan di analisa menggunakan metode kualitatif, karna penelitian ini nantinya akan mengungkapkan fakta yang sudah ada sebelumnya. Penelitian ini merupakan jenis kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari founder dan karyawan UMKM. Data sekunder yang digunakan berupa laporan hasil penjualan,serta buku-buku referensi yang telah ada. Metode pengumpulan data berupa wawancara,dokumentasi dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan yakni 4P bauran pemasaran dan STP yang terdiri dari segmentasi,targetting dan positioning sesuai dengan teori dan konsep pemasaran, strategi inovasi produk kreatif yang diterapkan meliputi pengembangan produk, melakukan pilihan packaging yang tepat, menciptakan konsep rasa yang berbeda dengan kompetitor lain.