Kebiasaan buruk anak sekolah dasar (SD) dalam membeli jajanan yang tidak sehat dapat menyebabkan berbagai permasalahan kesehatan dan gizi. Pengetahuan tentang makanan menjadi dasar siswa untuk melakukan pemilihan terhadap makanan jajanan yang akan dikonsumsinya. Semakin banyak dan baik pengetahuan yang dimiliki siswa, maka sikap dan perilakunya juga dapat meningkat. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman terkait makanan jajanan yang sehat dan layak dikonsumsi pada anak SD yaitu dengan mengadakan penyuluhan gizi melalui media poster. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi melalui media poster tentang makanan jajanan terhadap pengetahuan, sikap dan perilaku siswa di SD Negeri 4 Kalibagor Banyumas. Jenis penelitian ini adalah Pre-Experimental dengan rancangan One group Pretest-Postest desain tanpa kelompok kontrol. Sampel berasal dari kelas 4 dan 5 yang berjumlah 72 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan Total Sampling. Pengambilan data dilakukan secara langsung dengan wawancara dan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis univariat dan bivariat dengan uji McNemar dan uji wilcoxon. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa adanya pengaruh penyuluhan gizi melalui media poster terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku siswa (p-value< 0,001, p-value < 0,001, dan p-value < 0,001secara berturut-turut). Kesimpulan penelitian ini yaitu penyuluhan gizi melalui media poster tentang makanan jajanan berpengaruh terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku siswa di SD Negeri 4 Kalibagor.