Pemberdayaan ekonomi masyarakat merupakan usaha atau metode untuk melaksanakan aktivitas ekonomi dengan tujuan memenuhi kebutuhan individu dan kelompok masyarakat demi tercapainya kesejahteraan. Selain itu dapat meningkatkan pendapatan, kemandirian dan kapasitas masyarakat dalam proses pemberdayaan masyarakat. sebagai respon terhadap kebutuhan ini, terbentuklah kelompok wanita tani sebagai wadah organisasi yang bergerak dalam bidang pertanian. KWT Berkah Tani ini berfokus pada upaya peningkatan ekonomi melalui pelatihan dan produksi olahan nanas madu yang beraneka ragam, hingga pemasaran produk. KWT Berkah Tani memanfaatkan potensi pertanian nanas madu menjadi produk olahan seperti, dodol nanas, stik nanas, pastel nanas dan minuman jelly. Rumusan masalah penelitian ini adalah: 1) Bagaimana proses Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Kelompok Wanita Tani (KWT) “Berkah Tani” Nanas Madu di Desa Beluk Kecamatan Belik Kabupaten Pemalang. 2) Bagaimana Hasil Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Kelompok Wanita Tani (KWT) “Berkah Tani” Nanas Madu di Desa Beluk Kecamatan Belik Kabupaten Pemalang.
Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Teknik pengumpulan data melalui dokumentasi, observasi dan wawancara. Sementara uji validitas data menggunakan triangulasi. Kemudian teknik analisis data menggunakan software nvivo dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan: 1) Proses pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui Kelompok Wanita Tani (KWT) Berkah Tani dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu: Tahap perencanaan, dimana dalam tahap ini diawali dengan pembentukan Kelompok Wanita Tani (KWT) Berkah Tani. Tahap Pelaksanaan, dalam tahap ini KWT Berkah Tani melakukan beberapa program kegiatan, diantaranya pelatihan, pengolahan dan pemasaran. Selanjutnya Tahap Evaluasi, dalam tahap ini KWT Berkah Tani melakukan evaluasi terhadap hasil penjualan produk olahan dan mencari solusi untuk ketahanan produk. 2) Hasil pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui Kelompok Wanita Tani (KWT) Berkah Tani adalah meningkatkan pendapatan keluarga, meningkatkan kemandirian anggota/masyarakat untuk membuka usaha sendiri dan meningkatkan kapasitas, pengetahuan dan ketrampilan serta pemerataan pendapatan.