Perbedaan asupan lemak, serat dan status gizi pada remaja sma di daerah pegunungan dan pesisir
Suryani, Ayu (2024) Perbedaan asupan lemak, serat dan status gizi pada remaja sma di daerah pegunungan dan pesisir. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.
![[thumbnail of SKRIPSI_1707026010_DESYI_SARYANTI]](https://eprints.walisongo.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
1707026010_Desyi Saryanti_Full Skripsi - Desyi Saryanti.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.
Download (1MB)
Abstract
Latar Belakang: Usia remaja termasuk dalam periode rentan gizi karena kebutuhan nutrisi mengalami peningkatan yang lebih tinggi untuk mempercepat tumbuh kembang pada fisik remaja dan berubahnya kebiasaan makan serta gaya hidup pada remaja yang bisa berpengaruh pada status gizi remaja. Selain itu pengetahuan gizi, lokasi tempat tinggal juga bisa mempengaruhi status gizi remaja. Asupan lemak yang berlebih dapat menyebabkan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah yang berfungsi membawa kolesterol untuk keperluan jaringan metabolik. Asupan zat gizi lain yang dapat mempengaruhi status gizi di antaranya asupan serat.
Tujuan: Mengetahui apakah terdapat perbedaan antara asupan lemak, asupan serat dan status gizi pada remaja SMA yang tinggal di pegunungan dan pesisir.
Metode: Menggunakan desain penelitian cross sectional. Penelitian dilakukan di SMA N 2 Ungaran dan SMA N 10 Semarang dengan jumlah sampel masing-masing 80 responden yang diambil menggunakan metode Purposive sampling. Data asupan lemak diperoleh dengan menggunakan kuesioner SQ-FFQ. Data asupan serat diperoleh dengan metode SQ-FFQ. Data status gizi diperoleh dengan pengukuran tinggi badan dan berat badan berdasarkan umur. Analisis data menggunakan SPSS versi 22.0. uji beda yang digunakan yaitu menggunakan uji Man whitney.
Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Kecukupan asupan lemak; Kecukupan asupan serat; Status gizi |
Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 610 Medical sciences Medicine > 613 Promotion of health |
Divisions: | Fakultas Psikologi dan Kesehatan > 13211 - Gizi |
Depositing User: | Ukhtiya Zulfa |
Date Deposited: | 08 Jul 2025 02:12 |
Last Modified: | 08 Jul 2025 02:12 |
URI: | https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/26786 |
Actions (login required)
Downloads
Downloads per month over past year