Stres didefinisikan sebagai kondisi yang mempengaruhi dan mengancam keselamatan individu, hal tersebut bisa berupa fisik, psikologis, sosial atau kombinasi dari semuanya. banyak tuntutan yang mahasiswa miliki misalnya tingginya IPK, penugasan dengan waktu yang cepat, acara sosial mahasiswa, belum lagi dengan syarat kelulusan berupa proses skripsi sebagai tugas akhir. Situasi ini menimbulkan terjadinya stres, berubahnya pola makan (emotional eating), asupan gizi, dan kualitas tidur maka dari itu dapat mempengaruhi dalam perkara kelebihan gizi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat stres dengan sikap dan perilaku gizi seimbang pada mahasiswa tingkat akhir.
Penelitian ini merupakan penelitian dengan Cross- Setional. Sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 81 mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Semarang dengan menggunakan metode kuota sampling. Data tingkat stres, sikap dan perilaku gizi seimbang diambil menggunakan penyebaran kuesioner secara langsung kepada mahasiswa tingkat akhir. Berdasarkan hasil uji gamma menunjukkan nilai p value sebesar 0,525 atau p ≥ 0,05. Berdasarkan hasil uji gamma menunjukkan nilai p value sebesar 0,001 dimana p ˂ 0,05. tidak terdapat hubungan antara tingkat stres dengan sikap gizi seimbang pada mahasiswa tingkat akhir di Fakultas Teknik Universitas Semarang Angkatan 2019. Terdapat hubungan antara tingkat stres dengan perilaku gizi seimbang pada mahasiswa tingkat akhir di Fakultas Teknik Universitas Semarang. tidak terdapat hubungan antara tingkat stres dengan sikap dan perilaku gizi seimbang pada mahasiswa tingkat akhir di Fakultas Teknik Universitas Semarang karena kekuatan korelasi dari hubungan tingkat stres terhadap sikap gizi seimbang yaitu 0,525 dengan interpretasi lemah sehingga arah korelasinya negatif.