Uji aktivitas antioksidan fraksi n-heksana, etil asetat, dan metanol-air ekstrak metanol daun takokak (Solanum torvum Sw.) menggunakan DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)

Kurnia Cahyani, Ika (2024) Uji aktivitas antioksidan fraksi n-heksana, etil asetat, dan metanol-air ekstrak metanol daun takokak (Solanum torvum Sw.) menggunakan DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.

[thumbnail of SKRIPSI_2008036028_IKA_KURNIA_CAHYANI] Text (SKRIPSI_2008036028_IKA_KURNIA_CAHYANI)
2008036028_Ika Kurnia Cahyani_Lengkap Tugas Akhir - IKA KURNIA CAHYANI UIN Walisongo Semarang.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (1MB)

Abstract

Takokak merupakan tanaman liar yang dapat dimanfaatkan sebagai senyawa antioksidan alami yang berasal dari tumbuhan. Riset ini dilakukan bertujuan untuk menganalisis kandungan senyawa metabolit sekunder dan mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak daun takokak (Solanum torvum Sw.). Ekstraksi daun takokak dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol, kemudian dilanjutkan fraksinasi cair-cair dengan n-heksana dan etil asetat. Rendemen ekstrak metanol (EM), fraksi n-heksana (FNH), fraksi etil asetat (FEA), dan fraksi metanol-air (FMA) diperoleh secara berturut-turut sebesar 13,62%; 6,77%; 20,61%; dan 27,09%. Berdasarkan hasil uji fitokimia EM, FEA, dan FMA positif mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, terpenoid dan fenol. EM dan FMA tidak mengandung terpenoid. Sedangkan FNH hanya mengandung saponin dan terpenoid. Aktivitas antioksidan diuji dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Berdasarkan hasil pengujian dapat dikatakan bahwa daun takokak berpotensi sebagai antioksidan pada EM, FEA, dan FMA dengan secara berturut-turut sebesar 66,8600 ppm, 67,7862 ppm, dan 99,9559 ppm. Sedangkan pada FNH dengan sebesar 1323,9736 ppm.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Uncontrolled Keywords: Antioksidan; Fitokimia; Solanum torvum Sw; Antioksidan; Fraksi n-heksana; Etil asetat; Ekstrak metanol; Daun takokak
Subjects: 500 Natural sciences and mathematics > 540 Chemistry and allied sciences > 547 Organic chemistry
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > 47201 - Kimia
Depositing User: Wati Rimayanti
Date Deposited: 12 Nov 2025 04:11
Last Modified: 12 Nov 2025 04:11
URI: https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/27543

Actions (login required)

View Item
View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics