Penurunan muka tanah menjadi permasalahan utama di wilayah pesisir, termasuk Kabupaten Demak. Penelitian ini menganalisis laju penurunan muka tanah di Kabupaten Demak menggunakan metode Persistent Scatterer Interferometric Synthetic Aperture Radar (PS-InSAR) dengan data citra radar Sentinel-1 dari Copernicus ESA periode 2020 sampai 2023. Hasil analisis menunjukkan rata-rata penurunan muka tanah di Kabupaten Demak sebesar 0,30 m. Wilayah dengan potensi banjir rob meliputi Kecamatan Sayung, Kecamatan Wedung, Kecamatan Bonang dan Kecamatan Karangtengah dengan rata-rata penurunan muka tanah berturut-turut 0,35 m, 0,34 m, 0,33 m dan 0,32 m. Keempatnya berbatasan langsung dengan garis pantai, sehingga rentan terhadap intrusi air laut dan banjir rob. Penelitian ini memberikan gambaran tingkat kerentanan wilayah pesisir serta dapat menjadi referensi mitigasi melalui pengelolaan air tanah, perencanaan tata ruang, dan pengendalian aktivitas pemicu subsidensi.