Jual beli adalah suatu perjanjian tukar menukar barang dengan barang atau uang dengan barang, dengan jalan melepaskan hak milik dari satu dengan yang lain atas dasar saling suka sama suka. Dalam jual beli terdapat rukun dan syarat yang harus dipenuhi, sehingga jual beli tersebut dapat dikatakan sah oleh syara’. Salah satu syarat sah jual beli yaitu barang yang diperjual belikan diketahui jenis dan kualitasnya, tidak mengandung unsur gharar, tipuan maupun paksaan. Namun demikian, dalam prakteknya syarat dan rukun jual beli tersebut terkadang tidak terpenuhi. Seperti dalam pelaksanaan jual beli tembakau yang terjadi di Desa Sukorejo Kecamatan Tegowanu Kabupaten Grobogan. Dalam jual beli tersebut seringkali pembeli melakukan perubahan harga secara sepihak pada petani. Oleh karena itu, menarik untuk dikaji: (1) Bagaimana proses terjadinya perubahan harga secara sepihak oleh pembeli (2) Bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap perubahan harga secara sepihak oleh pembeli dalam jual beli tembakau di Desa Sukorejo Kecamatan Tegowanu Kabupaten Grobogan
Jenis penelitian ini dilihat dari objeknya termasuk penelitian lapangan yang dilakukan di Desa Sukorejo Kecamatan Tegowanu Kabupaten Grobogan. Untuk mendapatkan data yang valid, peneliti menggunakan beberapa metode pengumpulan data, yaitu wawancara, dan dokumentasi. Sumber data dalam penelitian ini ada dua yaitu sumber data primer yaitu data yang diperoleh peneliti dari sumber asli. Adapun yang menjadi sumber primer dalam penelitian ini yaitu data yang diperoleh langsung dari tempat objek penelitian yaitu masyarakat Desa Sukorejo khususnya petani dan tengkulak tembakau. Data Sekunder yaitu data yang dijadikan sebagai pendukung data pokok atau data yang dapat memberikan informasi atau data tambahan yang dapat memperkuat data pokok. Dalam skripsi ini yang dijadikan sumber data sekunder adalah buku dan kitab referensi yang berhubungan dengan pembahasan skripsi ini.
Data yang telah dikumpulkan tersebut kemudian peneliti analisis dengan menggunakan metode deskriptif analisis. Dalam penelitian ini penulis menggambarkan bagaimana proses perubahan harga secara sepihak dalam jual beli tembakau yang terjadi di Desa Sukorejo Kecamatan Tegowanu Kabupaten Grobogan dan tinjauan hukum Islam terhadap perubahan harga secara sepihak oleh pembeli dalam jual beli tembakau tersebut.
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan harga secara sepihak yang dilakukan oleh pembeli dalam jual beli di Desa Sukorejo Kecamatan Tegowanu Kabupaten Grobogan sering kali dialami oleh petani. Dilihat dari hukum Islam perubahan harga secara sepihak oleh pembeli yang disebabkan karena adanya spekulasi yang dilakukan oleh pembeli dalam membeli tembakau tidak dapat dibenarkan dan hukumnya tidak sah dan haram karena dalam jual beli yang terdapat unsur spekulasi itu ada unsur merugikan pihak lain.