Setiap muslim wajib memilih pangan yang halal dan thayyib untuk dikonsumsi. Namun pada kenyataannya makanan yang tersebar di masyarakat belum terjamin kehalalannya. Hal ini menyebabkan keresahan masyarakat sehingga membutuhkan kehati-hatian dalam mengkonsumsi makanan. Untuk itu perlu adanya lembaga yang menjamin kehalalan produk. LPPOM MUI sebagai lembaga di bawah naungan MUI turun tangan untuk menjamin kehalalan produk melalui sertifikasi halal. Dalam rangka menjamin melalui sertifikasi halal maka memposisikan Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Makanan MUI (LPPOM MUI) sebagai lembaga yang strategis untuk melakukan gerakan dakwah. Dalam gerakan dakwah LPPOM MUI dapat mengembangkan berbagai strategi. Aspek strategi dakwah inilah yang menarik peneliti untuk melakukan penelitian.
Dari latar belakang tersebut ada dua permasalahan yaitu, diskripsi tentang sertifikasi halal sebagai strategi dakwah Majelis Ulama Indonesia Jawa Tengah dan faktor pendukung dan penghambat sertifikasi halal sebagai strategi dakwah Majelis Ulama Indonesia Jawa Tengah. Berdasarkan rumusan diatas tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mendiskripsikan pelaksanaan sertifikasi halal sebagai strategi dakwah Majelis Ulama Indonesia Jawa Tengah serta faktor pendukung dan penghambatnya.
Untuk menjawab permasalahan, peneliti menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan manajemen dakwah. Teknik pengumpulan datanya melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik analisis datanya menggunakan tiga langkah yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: ada dua strategi dakwah yang digunakan LPPOM MUI yang terdapat dalam program Gerakan Masyarakat Sadar Halal “Gemar HALAL”, yaitu strategi pensertifikasian yang melalui berbagai program pelatihan yaitu Pelatihan Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Pelatihan CEROL SS23000. kedua strategi melalui proses sosialisasi dan promosi yang dikelompokkan sesuai target sasarannya yaitu strategi kepada produsen yaitu pemberian sertifikasi halal gratis, dan seminar/talkshow halal. Strategi kepada konsumen melalui: berita & informasi halal, pesantren kilat, wisata halal, silahturahmi, dan olimpiade halal. Namun dalam menjalankan program terdapat faktor pendukung dan penghambatnya. faktor pendukung diantaranya tersedianya sarana dan prasarana yang memadai, terjalinya kerjasama dengan pihak internal dan eksternal lembaga, keikutsertaan ummat dalam program, dan anggota yang berkompeten dan berpengalaman sesuai bidangnya. Sedangkan faktor penghambatnya yaitu ada beberapa anggota yang mempunyai rangkap jabatan dalam satu lembaga, minimnya dana, dan kurang disiplinnya anggota akan pekerjaan yang menjadi tanggung jawabnya. Semua strategi yang digunakan LPPOM MUI mempunyai tujuan dasar yaitu memberikan edukasi kepada masyarakat agar mengerti dan memahami mengenai konsep halal dan membiasakan mengkonsumsi produk halal yang terjamin kehalalannya oleh LPPOM MUI.