Jual beli ayam potong merupakan jual beli yang mempunyai banyak keuntungan bagi masyarakat. Jual beli ayam potong yang terjadi di Pasar Bandarjo Ungaran ini dalam penyembelihannya dilakukan oleh orang yang meninggalkan shalat. Hal ini bertentangan dengan syarat jual beli, yang mana objek dari jual beli tersebut harus suci. Dari sinilah awal mulanya peneliti ini dilaksanakan dengan obyek penelitian jual beli ayam potong yang terjadi di Pasar Bandarjo Ungaran dan untuk menggali bagaimana pandangan hukum Islam terhadap praktek jual beli ini.
Adapun yang menjadi permasalahan dari penelitian ini adalah Pertama, bagaimana pelaksanaan jual beli ayam potong yang disembelih oleh orang yang meninggalkan shalat yang diperjualbelikan di Pasar Bandarjo Ungaran, Kedua, bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap jual beli ayam potong di Pasar Bandarjo Ungaran.
Jenis penelitian ini adalah Penelitian Normatif atau sering disebut juga penelitian doktrinal yaitu penelitian hukum yang dikonsepkan sebagai apa yang tertulis dalam peraturan perundang-undangan (low in books) atau hukum dikonsepkan sebagai kaidah atau norma yang merupakan patokan berperilaku manusia yang dianggap pantas di masyarakat. Data yang digunakan dalam penelitian ini ada dua meliputi data primer dan sekunder. Metode yang digunakan untuk mendapatkan data adalah wawancara, dokumen dan metode analisis yang penulis gunakan adalah deskriptif kualitatif. Deskriptif kualitatif adalah penelitian dimaksud untuk melukis, menggambarkan, tentang suatu proses atau peristiwa dengan tanpa menggunakan perhitungan atau angka-angka
Hasil penelitian ini adalah bahwa praktek jual beli ayam potong yang terjadi di Pasar Bandarjo Ungaran dapat dikelompokkan menjadi dua. Pertama, Jual beli ayam potong di Pasar Bandarjo Ungaran pedagangnya ada yang muslim dan dan ada pula yang non muslim. Ayam yang dijual di pasar tersebut ada yang disembelih oleh orang muslim, saat penyembelihannya dibacakan basmalah dan taat menjalankan shalat. Dan ada pula ayam yang diperjualbelikan merupakan hasil sembelihan orang fasiq yaitu orang tersebut mengaku muslim tetapi meninggalkan shalat dan tidak dibacakan basmalah saat penyembelihannya. Selain itu ada juga pedagang yang beragama non muslim yang menjual ayam sembelihan orang non muslim. Kedua, Sembelihan yang dilakukan oleh orang non muslim diharamkan karena disebutkan atas nama selain Allah, dan sembelihannya dapat dikatakan sebagai bangkai. Dan menurut Imam Syafi’i jual beli ayam potong yang sembelihannya dilakukan oleh orang yang meninggalkan shalat dilarang karena orang yang meninggalkan shalat dapat dikatakan sebagai orang fasiq, yang hukum sembelihannya adalah makruh. Imam Syafi’i juga berpendapat bahwa jika menyembelih tanpa menyebut nama Allah baik sengaja atau lupa, maka sembelihan tersebut tetap halal apabila dilakukan oleh orang yang dibenarkan menurut hukum.