Kebutuhan manusia akan ketersediaan barang mendorong menjamurnya akad pesan barang, begitupun apa yang terjadi di Rumah Makan Koropele. Koropele adalah salah satu rumah makan yang ada di Ngaliyan, Semarang. Untuk memenuhi ketersediaan bahan yang akan diolah, Koropele melakukan akad pesan barang kepada seorang pedagang sayuran di pasar Karang Ayu yang bernama Pulung Soekarno. Praktek akad salam yang dilakukan di Koropele tersebut adalah dengan sistem totalan, yakni pembayaran dilakukan setiap 2 minggu sekali tanpa uang muka.
Skripsi ini akan membahas praktek akad salam yang terjadi di Koropele tersebut dengan berdasarkan konsep jual-beli salam yang tertera dalam fiqh. Adapun rumusan masalah yang mendasari pembahasan ini adalah, bagaimana praktek akad salam di rumah makan Koropele? Dan bagaimanakah pandangan ulama terhadap praktek akad salam di Koropele?
Para ulama menetapkan rukun bagi akad salam adalah al-Akid yang tasharufnya dapat pertimbangkan oleh syara’. Selanjutnya adalah shighat yang terdiri dari ijab dan qabul. Kemudian adalah ra’sul mal yang diserahkan saat perjanjian dan telah diketahui jumlahnya. Terakhir adalah al-muslam fih yang sejatinya dapat diungkapkan baik kualitas dan kuantitasnya dan dapat diserahkan pada pada waktu dan tempat yang telah disepakati oleh keduanya.
Melihat praktek yang terjadi di Koropele, akad salam telah batal sejak awal. Hal ini karena tidak terpenuhinya salah satu rukun akad salam, yakni ra’sul mal, sehingga pada waktu perjanjian terjadi tidak ada pertukaran apapun. Dengan begitu jual beli yang terjadi di Koropele adalah bai’ ad-dain bi ad-dain, yang mana tidak diperkenenkan oleh syara’ karena mengandung riba nasi’ah.