Syirkah merupakan kerjasama antara dua orang atau lebih dalam suatu usaha tertentu dengan sejumlah modal yang ditetapkan berdasarkan perjanjian untuk bersama-sama menjalankan suatu usaha dan pembagian keuntungan atau kerugian dalam bagian yang ditentukan. Dalam praktik kerjasama pengelolaan ternak ayam di PT. Mustika Jaya Lestari Cabang Semarang menggunakan pola inti-plasma, dimana perusahaan sebagai pihak inti memberikan SaProNak (Sarana Produksi Ternak), sedangkan peternak sebagai pihak plasma yang memberikan modal berupa kandang dan memberikan jaminan berupa sertifikat tanah atau uang tunai senilai dua ribu lima ratus rupiah per ekor. Keuntungan peternak didapatkan jumlah harga ayam dikurangi dengan biaya yang dikeluarkan perusahaan dan keuntungan perusahaan dari menjual hasil panen ke pasar umum. Akan tetapi jika terjadi kematian ayam yang mengakibatkan kerugian peternak yang harus menanggungnya sendiri.
Skripsi ini berjudul “Tinjauan Hukum Islam Terhadap Kerjasama Pengelolaan Ternak Ayam (Studi Kasus di PT. Mustika Jaya Lestari Cabang Semarang dengan Peternak Plasma)” memiliki rumusan masalah: 1) Bagaimana kerjasama pengelolaan ternak ayam di PT. Mustika Jaya Lestari Cabang Semarang dengan Peternak Plasma? 2) Bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap kerjasama pengelolaan ternak ayam di PT. Mustika Jaya Lestari Cabang Semarang dengan Peternak Plasma? Jenis penelitian ini termasuk penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data melalui observasi terhadap kerjasama tersebut, wawancara kepada kepala perusahaan dan peternak untuk mendapatkan data sebagai bahan penelitian dan dokumentasi berupa surat kontak perjanjian kerjasama sebagai acuan pelaksanaan kerjasama tersebut. Sumber data terdiri dari data primer yaitu wawancara dengan pegawai perusahaan dan peternak. Sedangkan data sekunder yaitu berupa surat perjanjian kerjasama dan profil perusahaan. Dan penulis menggunakan deskriptif analisis, dengan cara menganalisa mengenai praktik kerjasama pengelolaan ternak ayam antara perusahaan inti dengan peternak plasma.
Hasil penelitian ini menyebutkan bahwa kerjasama pengelolaan ternak ayam di PT. Mustika Jaya Lestari dengan peternak plasma pelaksanaannya mirip dengan syirkah mudharabah mutlaqah, dimana pihak pertama memberikan modal dan kerja sekaligus, sedangkan pihak kedua hanya memberikan konstribusi modal saja. Jika ada keuntungan dibagi sesuai kesepakatan kontrak, adapun kerugian ditanggung oleh pemodal. Praktik kerjasama ternak ayam ini menurut syari’at Islam hukumnya fasid/batal, karena belum ada kesetaraan dalam pembagian keuntungan dan kerugian. Dalam pembagian keuntungan, pihak perusahaan mengetahui jumlah laba dari peternak, akan tetapi peternak tidak mengetahui berapa jumlah laba yang didapatkan perusahaan. Dan dalam pembagian kerugian memberatkan salah satu pihak. Kerjasama ini mengharuskan peternak untuk menanggung kerugian yang diakibatkan oleh kematian ayam ternak.