Skrining fitokimia dan uji aktivitas antijamur ekstrak etanol kulit bawang merah (allium cepa l.) pada jamur candida albicans

Lisnawati, Lilis (2023) Skrining fitokimia dan uji aktivitas antijamur ekstrak etanol kulit bawang merah (allium cepa l.) pada jamur candida albicans. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.

[thumbnail of SKRIPSI_1808036021_LILIS_LISNAWATI] Text (SKRIPSI_1808036021_LILIS_LISNAWATI)
1808036021_Lilis_Lisnawati_Full Skripsi - Lilis Lisnawati.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (2MB)

Abstract

Jamur Candida albicans merupakan penyebab utama penyakit kandidiasis pada kulit, mukosa, atau selaput lendir, dan organ dalam manusia. Antijamur sintetik telah dikenal sebagai obat untuk membunuh atau menghambat pertumbuhan jamur. Namun jika digunakan dalam jangka panjang dapat menyebabkan resistensi jamur. Alternatif untuk mengganti antijamur sintetik yaitu dengan menggunakan bahan alam. Kulit bawang merah merupakan limbah dari bawang merah yang masih jarang dimanfaatkan oleh masyarakat. Pada penelitian ini sampel ekstrak etanol kulit bawang merah dihitung redemennya, serta dilakukan uji fitokimia dan uji aktivitas antijamur pada jamur Candida albicans. Pada penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Ekstrak etanol kulit bawang merah diperoleh rendemen sebesar 6,98%. Hasil uji fitokimia menunjukan bahwa ekstrak etanol kulit bawang merah mengandung metabolit sekunder flavonoid, steroid, tanin dan saponin. Uji aktivitas antijamur dilakukan menggunakan metode kertas cakram dengan variasi konsentrasi ekstrak etanol kulit bawang merah sebesar 0,625%, 1,25%, 2,5%, 5%, dan 10% (b/v) serta dilakukan 2 kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol kulit bawang merah tidak menunjukan adanya aktivitas antijamur terhadap Candida albicans.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Uncontrolled Keywords: Candida albicans; kulit bawang merah; uji fitokimia; aktivitas antijamur
Subjects: 500 Natural sciences and mathematics > 530 Physics
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > 47201 - Kimia
Depositing User: Ukhtiya Zulfa
Date Deposited: 28 Oct 2024 08:26
Last Modified: 28 Oct 2024 08:26
URI: https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/24786

Actions (login required)

View Item
View Item

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics