Karakterisasi dan uji aktivitas antioksidan serum ekstrak bunga telang (clitoria ternatea l.)
Clarissa, Audy Cerelia (2023) Karakterisasi dan uji aktivitas antioksidan serum ekstrak bunga telang (clitoria ternatea l.). Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.
1908036025_Audy Cerelia Clarissa_Full Skripsi - Audy Cerelia.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.
Download (3MB)
Abstract
Radikal bebas dapat disebabkan oleh sinar UV, polusi, asap rokok, zat kimia pada makanan, dan lainnya. Antioksidan merupakan solusi dalam mengatasi radikal bebas. Antioksidan dapat mendonorkan elektron sehingga radikal bebas tidak akan secara terus menerus menjadi senyawa radikal. Salah satu sumber antioksidan yaitu bunga telang. Pemanfaatan bunga telang menjadi serum merupakan solusi untuk mengatasi radikal bebas pada kulit wajah yang dapat mencegah terbentuknya penuaan dini. Aktivitas antioksidan pada serum bunga telang tergolong tinggi, karena pada serum bunga telang konsentrasi 1% dapat menghambat radikal bebas hingga 64,67%, pada serum bunga telang konsentrasi 3% dapat menghambat radikal bebas hingga 80,50%, dan pada serum bunga telang konsentrasi 5% dapat menghambat radikal bebas hingga 88,99%.
Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Bunga telang; Clitoria ternatea L; serum antioksidan. |
Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 530 Physics |
Divisions: | Fakultas Sains dan Teknologi > 47201 - Kimia |
Depositing User: | Ukhtiya Zulfa |
Date Deposited: | 04 Nov 2024 03:10 |
Last Modified: | 04 Nov 2024 03:10 |
URI: | https://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/24815 |
Actions (login required)
Downloads
Downloads per month over past year