Minyak dari biji nyamplung dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan antifoam. Antifoam agent berupa metil ester didapatkan melalui reaksi transesterifikasi dari minyak biji nyamplung, yakni dengan mereaksikan minyak biji nyamplung dengan metanol sebagai pelarut dan NaOH sebagai katalis. Metil ester minyak biji nyamplung dengan rasio minyak dan metanol sebesar 1:12 memiliki yield terbanyak yakni 98,95%. Analisis GC-MS menunjukkan metil ester berupa metil linoleat, metil oleat, metil palmitat, dan metil stearat yang berfungsi sebagai antifoam agent. Metil ester minyak biji nyamplung dan antifoam foamaster memiliki dosis optimum yang sama yakni 15 tetes dengan persentase penurununan busa sebesar 100%. Kecepatan penurunan busa antifoam minyak biji nyamplung 1:12 yakni sebesar 0,068 cm/s pada dosis 25 tetes, lebih lambat dari kecepatan penurunan busa antifoam foamaster yakni sebesar 0,134 cm/s pada dosis 25 tetes.