Items where Subject is "664 Food technology"

Group by: Creators | Item Type
Jump to: A | C | L | R | S |
Number of items at this level: 10.

A

Amin, Salahudin Surya (2016) Optimasi penggunaan soda kue (NaHCO3) pada komposisi kimia, sifat fisik dan organoleptik kerupuk puli beras (Oryza Sativa) jenis C4. Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

Arsyad, Akhmad Baihaqi (2014) Analisis pengaruh waktu pemanasan terhadap degradasi aktivitas antioksidan pada daun kangkung air (Ipomoea Aquatica Forsk). Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

C

Cholida, Nia Nur (2014) Analisa kandungan pemanis buatan (Sakarin dan Siklamat) pada buah Jeruk Siam (Citrus Nobilis var. Microcarpa) di Pasar Gajah Kabupaten Demak. Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

L

Lianah, Lianah and Kusumarini, Niken and Hafshah, Mutista (2020) Evaluation of the potential of ireng gathering starch (curcuma aeruginosa roxb.) as alternative food ingredients and the processed organoleptic aspects. International Journal of Agriculture and Biological Sciences, 5. pp. 71-76. ISSN 2522-6584

Lutfiana, Zulfa (2014) Perbandingan kadar protein dalam daging Ikan Kembung (Rastrellinger sp) yang diawetkan menggunakan garam dan khitosan. Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

R

Romdlona, Aufa (2014) Perbandingan kadar protein dalam daging ikan Tuna (Thunnus Sp) yang diawetkan menggunakan garam dan khitosan. Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

Rusdiana, Rizka (2016) Analisis kualitas minyak goreng berdasarkan parameter viskositas dan indeks bias. Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

S

Saminanto, Saminanto (2021) Sintesis karakterisasi Bamboo Charcoal Teraktivasi untuk pengelohan minyak goreng bekas. UIN Walisongo, Semarang. (Unpublished)

Suryandari, Ervin Tri and Saminanto, Saminanto Sintesis dan karakterisasi bamboo charcoal teraktivasi untuk pengolahan minyak goreng bekas. Research report (Laporan penelitian). LP2M UIN Walisongo Semarang, Semarang.

’Ayyida, Khotma (2014) Studi komparasi aktivitas antioksidan pada daun Salam (syzygium polyantum (wight) walp) dengan daun Jambu Air (syzygium samarangense (bl.) Merr et. Perry) varietas delima. Undergraduate (S1) thesis, UIN Walisongo.

This list was generated on Thu May 19 16:53:34 2022 WIB.